ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပဲပိစပ်ပရိုတင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ စျေးကွက်သည် vegan အစားအစာများဆီသို့ တိုးမြင့်လာသော သဘောထားကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော လုပ်ဆောင်ချက် ထိရောက်မှု၊ ယင်းကဲ့သို့သော အပင်ပရိုတင်း ထုတ်ကုန်များမှ ပေးဆောင်သော ကုန်ကျစရိတ် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်မှု၊ အထူးသဖြင့် ပြုပြင်ပြီးသား အစားအစာ အများအပြားတွင် ၎င်းတို့၏ အသုံးချမှု တိုးလာနေပါသည်။ ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစား။Soy protein isolates and concentrates သည် ပဲပိစပ်ပရိုတင်း၏ အထင်ရှားဆုံးပုံစံဖြစ်ပြီး ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှု 90% နှင့် 70% အသီးသီး ပါဝင်ပါသည်။ပဲပိစပ်ပရိုတင်း၏ မြင့်မားသောလုပ်ဆောင်ချက်နှင့် ၎င်း၏သဘာဝကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများသည် ၎င်း၏စျေးကွက်ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ပဲပိစပ်ပရိုတင်းကို အသုံးပြုသူ စက်မှုလုပ်ငန်းအများအပြားတွင် စားသုံးမှုနှုန်း မြင့်မားလာခြင်းကြောင့်၊
ထို့အပြင် ဤစျေးကွက်အတွက် အဓိက မောင်းနှင်အားများမှာ ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော ထုတ်ကုန်များ ၀ယ်လိုအား တိုးလာခြင်း၊ ပဲပိစပ်ပရိုတင်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားခြင်းနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော အစားအစာများ စားသုံးခြင်း၏ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် ပတ်သက်၍ စားသုံးသူများအကြား အသိပညာများ မြင့်တက်လာခြင်း ဖြစ်သည်။
အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်ပရိုတင်းစျေးကွက်၏အနာဂတ်တွင် လုပ်ငန်းဆောင်တာများဖြစ်သော အစားအစာများ၊ မွေးကင်းစကလေးဖော်မြူလာများ၊ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် မုန့်များ၊ အသားအစားထိုးများနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းအစားထိုးလုပ်ငန်းများတွင် အခွင့်အလမ်းများနှင့်အတူ အလားအလာရှိသည်။ကမ္ဘာ့ပဲပိစပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဈေးကွက်သည် 2020 ခုနှစ်တွင် အမေရိကန်ဒေါ်လာ 8694.4 သန်းတန်ဖိုးရှိပြီး 2027 နှစ်ကုန်တွင် USD 11870 သန်းအထိရောက်ရှိရန် မျှော်မှန်းထားပြီး 2021-2027 ခုနှစ်အတွင်း CAGR 4.1% ဖြင့် ကြီးထွားလာမည်ဖြစ်သည်။
စားသုံးသူများသည် တိရိစ္ဆာန်အခြေခံပရိုတင်းများမှ အပင်အခြေခံစားနပ်ရိက္ခာရင်းမြစ်များဆီသို့ ကူးပြောင်းလာသောကြောင့် အပင်အခြေခံပရိုတင်းအတွက် လိုအပ်ချက် တိုးလာပါသည်။ဤအပြောင်းအရွှေ့အတွက် အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်း၊ အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး အကြောင်းပြချက်အမျိုးမျိုးနှင့် တိရစ္ဆာန် ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်ခြင်းတို့နှင့် စပ်လျဉ်းသည့် စားသုံးသူများ၏ စိုးရိမ်ပူပန်မှုများဖြစ်သည်။ယနေ့ခေတ်စားသုံးသူများသည် အပင်အခြေခံပရိုတင်းများသည် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည့်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ဆက်စပ်နေသောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်မျှော်လင့်ချက်ဖြင့် ပရိုတင်းအစားထိုးရွေးချယ်မှုများကို ရွေးချယ်လာကြသည်။
ပဲပိစပ်ပရိုတင်းသည် တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အဆီနှင့် ကယ်လိုရီပါဝင်မှု နည်းပါးပြီး မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်လည်း ကြွယ်ဝပါသည်။ဤအချက်များသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောဖောက်သည်များအား အပင်အခြေခံပရိုတင်းများဆီသို့ ဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။
ပဲပိစပ်ပရိုတင်း၏ရောင်းချနိုင်ခြေကို ကန့်သတ်ထားသည့်အချက်များ။
စျေးကွက်ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားရန် တာဝန်ရှိသော အဓိကအချက်မှာ ဤနေရာ၌ အခြားအစားထိုးပစ္စည်းများ ရှိနေခြင်းပင်ဖြစ်သည်။အပင်အခြေခံပရိုတင်းများသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် လျှင်မြန်စွာရေပန်းစားလာနေပြီး ထုတ်လုပ်သူများသည် ပဲပိစပ်ပရိုတင်းကို အသုံးမပြုနိုင်သည့်အခါတွင် ပဲပရိုတင်း၊ ဂျုံပရိုတင်း၊ ဆန်ပရိုတင်း၊ ပဲမျိုးစုံ၊ canola၊ ပိုက်ဆန်နှင့် chia ပရိုတင်းစသည့် အပင်အခြေခံပရိုတင်းများကို ရွေးချယ်ကြသည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ ပဲပရိုတင်း၊ ဂျုံပရိုတင်းနှင့် ဆန်ပရိုတင်းတို့ကို ပဲပိစပ်ပရိုတင်းအစား အထူးသဖြင့် စားသုံးသူများက ပဲပိစပ်ထွက်ကုန်များနှင့်ပတ်သက်ပြီး ဆိုးကျိုးများရှိနေခြင်းကြောင့် မကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။၎င်းသည် အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းနှင့် အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် ပဲပိစပ်ပရိုတင်းအသုံးပြုမှုကိုလည်း လျော့နည်းစေသည်။
ပဲပိစပ်နှင့်ဆက်စပ်သော စျေးနှုန်းကြီးမြင့်ခြင်းသည်လည်း စျေးကွက်ရှိ အခြားအပင်အခြေခံပရိုတင်းများအတွက် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး နှိုင်းယှဉ်ပါက စျေးသက်သာစွာဖြင့် အလားတူအကျိုးကျေးဇူးများပေးစွမ်းသည်။ထို့ကြောင့် အခြားစျေးသက်သာသော အပင်အခြေခံ အစားထိုးရွေးချယ်မှုများသည် ဤစျေးကွက်ကြီးထွားမှုကို ခြိမ်းခြောက်မှုတစ်ခုအဖြစ် ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- Jan-11-2022